台南阿霞飯店：真希望每次聚餐都來這家 @ 爛草莓的冰箱

店名：阿霞飯店
地址：台南市忠義路2 段8 4 巷7 號
電話： 06-2256789/062224420

話說我們新來的主管是個老饕，來台南上班他最興奮的事情就是有很多美食等著他去探索，話說這次出去吃飯的名義是同事生日。老闆晃到我位子旁邊說，欸那個禮拜四晚上幫Zoo慶生啊，問她想吃什麼...(自己頓了一下)...吃阿霞飯店好了，阿霞飯店很有名耶(興奮貌)，我看報紙上寫說來台南一定要來吃阿霞飯店。

於是這件事就定了，沒問壽星就直接定了阿霞飯店。
儘管是平日晚上去用餐，阿霞飯店依舊是高朋滿座，真慶幸有先訂位。我們點菜的時候一直處於很焦慮怕菜點不夠的心情當中，服務生阿姨一直勸阻我們，說這樣你們吃不完啦，真的吃不夠再點啦。

不過因為時間久遠，我已經忘了我們點的是什麼套餐了，後來真的吃不完XD。

第一道菜是冷盤。有烏魚子、滷大腸、香腸熟肉和一些海鮮等等。

那個滷大腸是我整盤裡面最愛的，好入味而且不死鹹，光拿這個配飯我想就可以配下一整碗飯了吧。烏魚子是我第二愛的，不黏牙很香。另外那個黃黃的塊狀，雖然我不知道妳是誰，但是你也很好吃！

這個羹原諒我已經因為年代久遠忘了他是誰，剛剛估狗了一下菜單，我猜測是紅燒魚翅。這個也好好吃(我辭窮了我)，而且配醋更開胃，罔顧了肚子要爆炸都好像續了好幾碗。

蝦棗和甜蝦

因為本人很懶惰，所以蝦子沒人幫我剝殼的話我就不吃(下場就是很久沒吃蝦...)蝦棗很好吃，表皮很酥脆不油膩，我個人比較愛沾芥茉。

重頭戲紅蟳米糕上菜了

這一盆真是太美麗了，可是不知道是前面已經吃太撐還怎樣，到這邊的時候我已經吃不出好壞來了。不過根據我們深愛油飯的詹姆士大人，這個是非常好吃的油飯喔。

干貝豬肚湯

這一道真的神奇了，好喝到爆炸，不知道是什麼湯底，有點像雞湯吧，好好喝的湯(我又辭窮了)

炒鱔魚

來台南前其實完全沒有吃過鱔魚耶，鱔魚的外表對我而言蠻嚇人的，不過抱持著應該要嘗試的心態，就還是碰到就會給他吃下去，鱔魚吃起來有點像魷魚耶，脆脆的，裡面有很多細小的刺，我覺得調味是炒鱔魚很重要的一環，因為實在吃不太出來他本來的味道，不過那個醬很好吃。

甜湯

這碗甜湯是來滿足所有貪吃小孩子內心的夢想吧，裡面有湯圓、杏仁豆腐、紅豆、紅棗。料超級多的。其中最令人驚艷的是杏仁豆腐，他的口感吃起來其實很像糯米糰耶，非常的有彈性。我們老闆的兩歲女兒超愛的，一直喊著要吃要吃。